સંકુચિત હવાના તાપમાન દ્વારા હવાના સંકોચનમાં પાણીની વરાળની માત્રા નક્કી કરવામાં આવે છે: સંકુચિત હવાના દબાણના કિસ્સામાં મૂળભૂત રીતે સમાન હોય છે, હવામાં પાણીની વરાળનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે હવાના સંકુચિત સંકોચનનું તાપમાન ઘટાડવું, અને વધારાની પાણીની વરાળ પ્રવાહીમાં ઘટ્ટ થશે.
ફ્રીઝિંગ ડ્રાયર એ સંતૃપ્તિ પાણીની વરાળના દબાણ અને તાપમાન વચ્ચેના અનુરૂપ સંબંધ અનુસાર છે, રેફ્રિજરેશન ઉપકરણનો ઉપયોગ કરવાથી સંકુચિત હવા ચોક્કસ ઝાકળ બિંદુના તાપમાને ઠંડુ થાય છે, વરાળ પાણીના વિભાજક દ્વારા અને ઇલેક્ટ્રીક ડ્રેનેજ ઉપકરણ દ્વારા પાણીનો નિકાલ થશે, જેથી સંકુચિત હવા શુષ્ક રહી શકે.